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Viola RossaPrecedente
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ADMIRAL

Birra ambrata doppio malto, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia

ASPETTO       Schiuma beige, compatta, persistente, fine. Liquido scuro con riflessi rubino, libero da solidi in sospensione, eventualmente velato da lievito. Perlage fine
BOUQUET       Torrefatto, caramello, lieve acidità dovuta al malto caramello bruciato, malto, erbaceo, molto fine
 
SAPORE       Torrefatto, Lieve acidità dovuta al malto tostato, caramello, amaro da luppolo bilanciato da malti caramello. Corposa
 
SATURAZIONE IN CO2       Bassa
 
TIPOLOGIA       Rossa scozzese
 
VOLUME ALCOLICO       6.3%
 
ABBINAMENTI GASTRONOMICI       Selvaggina come piccione, lepre, cervo, cinghiale
 
BICCHIERE CONSIGLIATO       A trapezio rovesciato alto, pinta
 
TEMPERATURA DI SERVIZIO      

10 – 12°C.
PREZZO € 12.00

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