“Il Corner della Qualità per far Crescere le tue Vendite”
20 confezioni mix da tavolo di olio extra vergine di oliva e di aceto ed espositore da corner con confezioni mix e bottiglie singole di olio e aceto
Prova subito CONCEPT CORNER nessuno meglio di te può giudicare la Qualità dei Prodotti OLIO&ACETO!!!
E’ una proposta complessa rivolta soprattutto a chi vuole avere un panorama esauriente della produzione olearia italiana e una varietà di aceti significativa, da utilizzare in cucina o da proporre per la vendita al ristorante o in un negozio.
L’olio extra vergine di oliva viene fornito in 15 diverse tipologie (due bottiglie per tipo) che rappresentano dieci regioni italiane: dalla Liguria alla Sardegna, passando per Toscana e Sicilia, tutte le Regioni più rappresentative dell’extra vergine sono presenti.
Ognuno di essi viene inoltre corredato con una scheda tecnica che ne elenca le caratteristiche principali come la provenienza, la tipologia di olive utilizzate (cultivar), il sistema di estrazione e l’abbinamento con il cibo.
Con questa varietà di oli possiamo affinare l’abbinamento in cucina in maniera molto sofisticata, oltre a soddisfare le richieste dei clienti più raffinati.
Anche per gli aceti abbiamo una varietà per ogni palato. Aceti di vino bianco e di vino rosso delicati o intensi a seconda del loro grado di acidità; aceto di mele, un concentrato di sali minerali; per quando riguarda il balsamico di Modena partiamo da un balsamico di tre anni, per passare ad un cinque anni e finire con un “aceto balsamico tradizionale di Modena” di 12 anni.
L’impiego del balsamico è in funzione del cibo che si vuole cucinare. Un balsamico giovane serve per condire verdure crude, pinzimonio ed insalate in genere; un balsamico invecchiato invece serve per impreziosire portate importanti, come antipasti, arrosti, grigliate, per finire su macedonie di fragole e gelato.
Anche in questo caso è previsto un espositore in cui rappresentare i prodotti singolarmente o in combinazione, accompagnandoli con descrizioni ed eventualmente ricette per il loro utilizzo.
Confezioni mix di olio e aceto